Как сделать изотоник своими руками или лучше купить готовый? Как самому сделать изотоник. Спортивный напиток в домашних условиях Изотоник спортивное питание в домашних условиях

А помните в детстве, на уроках биологии учитель показывал опыт с кожицей лука?

Сначала мы просто рассматривали препарат под микроскопом, наблюдая клетки, а потом добавляли каплю жидкости, с высоким содержанием соли.

И мы наблюдали отделение содержимого клетки от клеточной стенки, клетка как бы «съёживалась».

Когда мы стали чуть старше, на анатомии нам говорили, как важно использовать при введении лекарств не обычную очищенную воду, а физиологический раствор, чтобы не произошло разрушения клеток крови.

Для любого живого организма очень важно поддерживать постоянство и целостность внутренней среды. И это происходит благодаря тому, что любая живая клетка является открытой системой и постоянно взаимодействует с окружающей средой.

А теперь давайте вспомним о таком явлении как осмос. Оно играет важную роль во многих химических и биологических системах.

Благодаря осмосу регулируется поступление воды в клетки и межклеточные структуры и таким образом поддерживается постоянство внутренней среды. Растворы, имеющие одинаковое осмотическое давление, называются изотоническими. Вот о них мы с вами и поговорим.

Огромное количество спортивных центров, множество непрофессиональных соревнований способствует быстрому росту популярности бега, плавания и других видов спорта.

Вместе с этим развивается и индустрия спортивного питания. Совсем недавно большую популярность получили так называемые спортивные изотонические напитки.

Что это такое и с чем его едят, а точнее пьют? Спортивный изотоник это напиток, который содержит смесь углеводов, соли, минеральных веществ в определенной концентрации.

Он помогает восполнять потери жидкости при интенсивных физических нагрузках. В чем же его отличие и преимущество перед обычными жидкостями?

Изотоник и водно-электролитный баланс

При высоких физических нагрузках человек теряет много жидкости, поскольку происходит повышение температуры тела и как следствие более интенсивное потоотделение.

А это в свою очередь ведет к потере физической работоспособности, а в некоторых случаях может представлять опасность для жизни и здоровья.

Во время упражнений организм теряет не только жидкость, но и растворенные в ней минеральные вещества и соли, которые являются электролитами (т.е. веществами, проводящими эклектический ток).

Без них организм человека не смог бы совершать мышечные сокращения, вырабатывать энергию, ферменты, гормоны и витамины.

Электролиты, в отличие от белков, жиров и углеводов, не относятся к прямым источникам энергии, но играют важнейшую роль в поддержании постоянства внутренней среды.

Оптимальным решением для восполнения водно-электролитного баланса является употребление изотонических напитков, которые не только предотвращают обезвоживание, но и устраняют дисбаланс минеральных веществ в отличие от не изотонических напитков или воды.

Таким образом, основная функция изотоника - сохранение баланса в организме спортсмена.

3 простых способа сделать изотоник самостоятельно

Основное внимание уделяется содержанию и особенно концентрации углеводов и минеральных веществ. Именно концентрация составных компонентов изотоника характеризует его соответствие составу плазмы крови.

Немаловажным фактором, на который обращают внимание, является вкусовой компонент. Ведь согласитесь пить регидрон (лекарственный препарат, который используется для устранения обезвоживания в медицине) не всякий станет.

Сладко-соленный вкус на любителя. Производители добавляют различные фруктово-ягодные наполнители для придания энергетических свойств продукту и улучшения вкусовой характеристики.

Приготовить изотоник можно и в домашних условиях, самостоятельно, поскольку в его состав входят доступные всем компоненты. Так получается дешевле и в некоторых случаях вкуснее бутилированных аналогов.

Для тех, кто любит «похимичить» можно найти огромное количество рецептов, но главное, что их объединяет, это необходимость точной дозировки компонентов. Посмотрим, что получится у нас?!

Первый способ. Простой

Самый простой и не «запарный» рецепт смешать любимый сок и воду в соотношении 1:1 и добавить соль (на литр 1 столовую ложку).

Второй способ. Чуть сложнее

20 грамм сахара (меда) и 1 грамм соли тщательно размешиваем в 50 мл теплой воды. В образовавшийся раствор добавляем 30 мл лимонного сока. Все что получилось смешиваем с 350 мл холодной воды.

Третий способ. Полупрофессиональный

Перед тем как приступить к приготовлению данного изотоника, отмечу, что в этом способе очень важна точность. Неточная доза применяемых ингредиентов может плохо отразиться на вашем здоровье.

И так, нам потребуется: 4-х процентный калий хлорида – 10 мл, 2 грамма натрий гидрокарбоната, 25-ти процентный магний сульфат – 1,5 мл, 50 граммов глюкозы (порошок), 20 чайных ложек сахара. Все это развести в трех литрах фильтрованной воды.

Вместо изотоника. Напиток, который можно использовать вместо изотоника для восстановления сил – теплый чай с медом.

Комплексный подход в тренировочном цикле

Ла-Манш коварен. Не каждому, кто пытался его переплыть вплавь он покорился. В начале прошлого столетия тех, кто переплыл пролив, разделяющий материк от островной части, были единицы, их знали по именам.

С каждым годом успешных стартов становится все больше и больше. И вот мы наблюдаем, как уже больше 1 000 человек проплыли Английский Канал длинной 32 километра.

Стало ясно, чтоб преодолеть марафонскую дистанцию (не только на воде!) необходим комплексный подход в тренировочном цикле: закаливание, тренировки на скорость и выносливость, восстановление, работа с тренером и совершенствование техники.

А значит особое внимание стало уделяться питанию во время тренировок, перед стартом, во время заплыва, и конечно, после.

Все те, кто сделал спорт частью своей жизни, не должны забывать о правильном питании и о спортивных пищевых добавках.

В совокупности они оказывают положительное воздействие на состояние и работу организма, позволяя ему справляться с более интенсивными нагрузками, увеличивая тем самым выносливость и силу.

Всем спорт в балансе со здоровьем!
Рецептов как приготовить изотоник самостоятельно дома немало. Будем признательны, если вы поделитесь своими наработками.

Если вы хотите подготовиться к полумарафону, марафону или же IRONMAN, то приходите в школу . У нас вы будете тренироваться с опытным тренером, ученица которого занимает лидирующие позиции в мировом рейтинге триатлона.

Вы будете получать тренировки по бегу, плаванию и вело, кардио-силовые тренировки и комплекс упражнений по ОФП.

Также сможете выиграть ценные призы в наших конкурсах и даже целый слот (билет на IRONMAN).

Для того чтобы тренировки давали максимальный результат, многие используют спортивные добавки. Благодаря используемым технологиям их изготавливают исключительно из натуральных компонентов, поэтому в разумных количествах они приносят исключительно пользу. В последнее время как среди любителей, так и среди профессиональных спортсменов пользуется спросом средство, называемое изотоником. Что это и можно ли изготовить его самостоятельно?

Изотоник своими руками в домашних условиях: рецепты

Если у вас нет возможности купить его в магазине спортивного питания, попробуйте сделать средство самостоятельно. Но перед тем, как приступить к этому, вам нужно ознакомиться с информацией, что это такое.

Изотоник - средство, которое смягчает воздействие физических нагрузок на организм, предотвращая разрушение мышечное ткани. Также он помогает быстро восстановиться после тренировки и уменьшает усталость. Если после каждой нагрузки вы чувствуете усталость и нехватку сил, обязательно принимайте изотоник.

Изотонические жидкости используются спортсменами, особенно популярны они у бегунов на средние и длинные дистанции.

Этот напиток предназначен для быстрой замены жидкости в организме. А ведь во время тренировки наше тело так сильно нуждается в увлажнении! Также изотоник содержит быстрые углеводы, которые дают силу. Таким образом, средство выполняет сразу две функции - увлажняет и бодрит.

Но для того чтобы он подействовал, вам также нужно не забывать регулярно принимать витаминный комплекс, следить за рационом и высыпаться. Если вы не будете соблюдать эти рекомендации, изотоник не будет работать так, как вы ожидаете.

Основная функция изотоника - сохранение вашего тела гидратированным и увлажнение. Во время физических нагрузок через кожу из тела выходит жидкость в виде пота. Многие пьют обычную воду, но как показали исследования, изотонический напиток увлажняет тело намного быстрее и эффективнее.

Рецепт домашнего изотоника: несколько вариантов

Как приготовить изотоник своими руками? Ниже вы найдете несколько рецептов его приготовления, все они отличаются составом и действием. Здесь есть как простые, так и более сложные рецепты.

Вариант №1

Для его приготовления вам нужно будет взять 1 ½ литра воды, 5 мл 4% калия хлорида, 0,75 мл сульфата магний 25%, 12 грамм глюкозы (порошок), 10 ч.л. сахара и 1 грамм натрия гидрокарбоната.

Приготовить изотоник легко - нужно лишь смешать все перечисленные составляющие в бутылке или шейкере. Закройте бутылку крышкой, храните 8-10 дней в прохладном месте.

Вариант №2

Вам нужно смешать 200 мл фруктового сока, 800 мл воды, 2 ст.л. меда, щепотку соли и напиток готов! Хранить в холодильнике 1 сутки.

Вариант №3

Смешайте 500 мл несладкого фруктового сока (апельсин, яблоко или ананас) с таким же количеством воды, добавьте 7-8 ч.л. сахара и 2 ст.л. лимонного сока. Длительность хранения напитка - 1 день.

Так как в составе представленных рецептов натуральные компоненты, хранить их нужно не более 1-2 суток, а еще лучше - готовить напиток непосредственно перед занятием, так как по истечению нескольких часов он теряет свойства. Принимать напиток можно как до, так и во время, или даже после занятия.

Как правильно принимать изотоник?

Для того чтобы получить хороший результат и почувствовать воздействие напитка на организм, употреблять его нужно определенным образом. Выпейте 100 мл напитка за полчаса до занятия, еще 100-150 мл во время тренировки (растяните это количество на 2-3 приема). Ну и последние 100 мл выпейте сразу же после завершения тренировки.

Мужской интернет-журнал сайт

Вода играет важную роль во многих физиологических, метаболических и даже ментальных функциях организма. Ее потребление во всех возможных формах до тренировки, во время пробежки и восстановление водного баланса после важно для препятствования резких изменений в составе крови, регулирования сердечно-сосудистой системы, мышечного метаболизма и терморегулирования.

С потом вместе с жидкостью мы теряем микроэлементы и соли, что приводит к усилению кислотности (ацидозу) и общей интоксикации. Кроме того, недостаток калия и натрия тяжело отражается на состоянии мышечной системы, особенно на состоянии сердечной мышцы – миокарда. Восполнить такие потери быстро помогут изотоники.

Чем выше продолжительность упражнения, тем более важными становятся углеводы для ваших результатов и эффективного восстановления после занятия. Хорошая идея - добавление в жидкость натрия, в особенности когда вы занимаетесь в жаркую погоду, сильно потеете или только недавно начали тренировки и каждая из них пока дается вам с трудом.

«Если взять, к примеру, собаку, то она сразу же после физической нагрузки может выпить объем жидкости, соответствующий 10% массы ее тела. По сути, она сразу же пополняет потерянные объемы жидкости. Крайне важно обращать внимание на состояние жажды и пить воду в течение всего дня вне зависимости от тренировочной нагрузки» – отрывок из книги «Библия триатлета», Джо Фрил, издательство Манн, Иванов и Фербер

В основе восстанавливающих напитков, которые можно приготовить самостоятельно, как правило, используется вода – как база, соль – так как в ионах натрия и хлорид-ионах, так как их потеря, а ведь пот соленый, приводит к быстрой утомляемости и нервно-мышечным расстройствам, мед – не только как подсластитель, но и как кладезь кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора, важных микроэлементов (марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий), яблочной и щавлевой, фолиевой кислоты, витаминов группы В, Е, К.

Нередко вместо воды в базе изотоников используют сок цитрусовых . Они как витаминная аптечка насыщают кровь комплексом важных для восстановления электролитного баланса витаминов и минералов – всей группы В, хорошей дозы витамина С, солей. По этой же причине можно использовать и сок ягод – клюквы, калины, облепихи, малины, смородины.

БАЗОВЫЙ ИЗОТОНИК

300 мл фруктового сока (яблоко, апельсин, а еще лучше свежевыжатого)
200 мл воды
щепотка соли

Смешать ингредиенты в бутылке 500 мл. такой напиток поможет регулировать водно-солевой обмен и уровень глюкозы в крови во время длительных тренировок. Также прекрасно восстановит силы лимонад со щепоткой соли.

Стимулирующий изотоник

большой корень имбиря
1 л воды
сок 3 апельсинов
хорошая щепотка соли
2 столовые ложки меда

Корень имбиря натереть на терке, добавить 500 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Дать остыть. Влить оставшуюся воду, сок апельсинов, добавить соль и мед и тщательно перемешать.

Восстановительный шейк

1/2 л фруктового сока
1 банан
3–5 столовых ложек глюкозы или фруктозы
2–3 столовые ложки белкового порошка (лучше всего подойдут яичный порошок
или сушеная сыворотка)
2–3 щепотки соли

Смешать ингредиенты в блендере и взбить до однородности. Крайне важно употребить этот напиток в течение 30 минут после тренировки. Именно это должно стать главным приоритетом после тяжелого упражнения.

Тоник-регидрон

500 мл воды
сок 2 лимонов
3 столовые ложки меда
1 пакетик регидрона

Отличная хитрость, она же – самый «аптечный» рецепт, – использовать в составе восстановительных изотоников обычный аптечный препарат, который назначают для восстановления и поддержания водно-щелочного баланса при отравлениях, инфекционных заболеваниях а также для предупреждения нарушений рH крови и водно-щелочного равновесия при обильном потоотделении, связанном с тепловой или физической нагрузкой. Основная цель применения Регидрона – восстановление кислотно-щелочного равновесия, нарушенного, вследствие потери электролитов, что происходит при обильном потоотделении. Развести пакетик Регидрона в стакане воды, добавить сок лимонов, оставшуюся воду и мед, перемешать.

Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости. Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше. Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.

Состав изотоников

Эти напитки содержат два основных ингредиента:

• Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
• Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.

Ингредиенты изотонического спортивного напитка

Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара) . Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.

Рецепты изотоников

Вариант 1: фруктовый спортивный напиток

• 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок , а не напиток);
• 250 мл воды;
• щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и охладите. Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл , так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах . Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.

Вариант 2: мохито, безалкогольный рецепт

• 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
• 150 мл яблочного сока;
• Вода 330 мл;
• Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
• Мята (4-6 листьев);
• Щепотка соли.

Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите. В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито. Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ , которые вы найдете в фирменных напитках.

Вариант 3: спортивный напиток из лимона и имбиря

• 44 мл лимона;
• кусок сырого имбиря;
• 450 мл воды;
• Мед 3 ч. л.

1. Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
2. Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
3. Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.

Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок. Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С .

Вариант 4: кокосовая вода

100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток. Он содержит 5 г углеводов на 100 мл , очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов , таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний. Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).

Вариант 5: дешевый и легкий спортивный напиток

• 100 мл натурального сока на выбор;
• 400 мл воды;
• щепотка соли;
• 4 ч. л. сахара (необязательно).

Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл , намного меньше, чем в магазинных изотониках. Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа. Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.

Вариант 6: изотоник из регидрона

• 0,5 л воды;
• 2 лимона;
• 3 ст. л. меда;
• регидрон 1 пакет.

1. Разведите регидрон в стакане с водой;
2. выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
3. добавьте мед и перемешайте все вместе.

Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.

Заключение

Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с и напитками без натрия. Употребляйте напиток минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара , иначе можете нарушить баланс.

Рецепт изотоника в видео формате

Изотоники – это специальные напитки, содержащие соли и сахара, что позволяет под-дер-жать в норме водно-солевой баланс. Суть в том, что изотоники компенсируют не толь-ко потерю влаги, но так же и солей, благодаря чему сохраняется баланс между дав-ле-ни-ем на стенки сосудов извне и изнутри. Атлеты, которые используют изо-то-ни-чес-кие напитки во время тренировок, могут эффективно тренироваться дольше, по-с-коль-ку вмес-те с потом из организма выходят минеральные вещества, являющиеся элек-тро-ли-та-ми, в связи с чем, при потере этих веществ ухудшается нейромышечная связь. По-с-коль-ку сердце является мышцей, а так же плотно «сотрудничает» с со-су-да-ми, мож-но утверждать, что употребление изотонических напитков во время тре-ни-ро-вок по-мо-га-ет сни-зить износ сердечной мышцы. Кроме того, углеводы и ми-не-ра-лы, со-дер-жа-щи-е-ся в этих напитках, позволяют атлету дольше чувствовать себя бод-рым при дли-тель-ных тре-ни-ров-ках, но, стоит отметить, что этот эффект возможно ощу-тить толь-ко при тре-нин-ге свы-ше полутора часов.

В состав изотоников входят простые сахара в размере 5-8%, что и позволяет восполнить запас энергии, кроме того, в состав изотонических напитков входят такие минеральные вещества, как магний, кальций и калий. Конечно, если Вы не испытываете проблем с фи-нан-са-ми, то Вы можете себе просто покупать любое спортивное питание, но, если фи-нан-со-вая сторона вопроса играет важную роль, тогда изотоник можно изготовить и са-мо-му! Сто-ит так же заметить, что в покупных продуктах могут содержаться вредные ве-щес-т-ва, по-с-коль-ку в их производстве используются красители и усилители вкуса, по-э-то-му, ес-ли Вы ал-лер-гик или просто очень заботитесь о своем здоровье, то из-го-тав-ли-вать изо-то-ни-чес-кие напитки лучше самому.

Рецепты домашних изотоников

Рецепт №1
3 литра остуженной кипяченой воды
20-25 чайных ложечек сахара без горки
50 грамм глюкозы в порошке
10 мл – калий хлорид 4%
1.5 мл – сульфат магния (магнезия) 25%
2 грамма – натрия гидрокарбоната (пищевая сода)

Примечания* ингредиенты можно приобрести в аптеке, глюкозу можно брать не толь-ко в порошке, можно её заменить жидким аналогом в ампулах по 100-200мл; по боль-шо-му счету все составляющие, кроме сахара и воды, можно заменить порошком Ре-ги-д-рон.

Рецепт №2
Натертый на терке корень имбиря сваренный в 0.5л воды, варить 3-4 минуты после ки-пе-ния, напиток должен остыть
1 литр остуженной кипяченой воды
Сок 3 апельсинов
Щепотка соли
2 столовые ложки меда

Рецепт №3
150 гр клюквы
80 гр сахара
1 чайная ложка соли без горки
0.6 мл остуженной кипяченой воды

Примечания* клюкву необходимо тщательно промыть, не важно, замороженные яго-ды или свежие, их надо тщательно размять толкушкой, чтобы получить сок. Сок от-де-лить от шкурок с помощью марли или мелкого сито, затем сок переливаете в ста-кан, шкур-ки кладете в 0.6 мл остуженной кипяченой воды и кипятите, после ки-пя-че-ния 2-3 минуты варите, затем воду необходимо процедить и добавить в неё сок, са-хар и соль.

Как Вы видите изготовить изотоник в домашних условиях совершенно не трудно, но Вы должны учесть, что принимать напиток нужно не только во время тренировки, а так же и за 20-30 минут до её начала, поскольку Ваши тренировки ограничены во времени. Осо-бен-но полезны подобные продукты во время «сушки», когда атлет сидит на бел-ко-вой ди-е-те ! В этот период рекомендуется употреблять изотоники, как во время ана-э-роб-ных тре-ни-ро-вок, так и во время кардио, поскольку это не только защищает мыш-цы от раз-ру-ше-ния, но так же и нивелирует те побочные эффекты, которые диета ока-зы-ва-ет на со-с-то-я-ние внутренних органов, на сердце в первую очередь! Во время на-бо-ра мы-шеч-ной мас-сы употребление стимуляторов не столь важно, поскольку итак су-щес-т-ву-ет по-с-то-ян-ный избыток питательных веществ, но, если Вы испытываете труд-нос-ти с кон-цен-т-ра-цией, то изотоник может быть тем решением, которое Вы долго искали!